バジル

バジル

  • 別名バジリコ、めぼうき
  • 科名シソ科
  • 利用部位葉、花穂、種
  • 原産地インド
  • はたらき香り付け
  • 主な用途鶏肉、魚、トマト、卵
  • 主な成分メチルシャビコール、リナロール

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