セロリー

セロリーシード

  • 別名セルリー、オランダみつば
  • 科名セリ科
  • 利用部位果実(種子)
  • 原産地南ヨーロッパ
  • はたらき香り付け
  • 主な用途魚、野菜、スープ、ソース
  • 主な成分リモネン、セリネン