クミン

クミン

  • 別名クミンシード、馬芹、ジーラ
  • 科名セリ科
  • 利用部位種子(果実)
  • 原産地エジプト
  • はたらき香り付け
  • 主な用途カレー、じゃがいも、根菜
  • 主な成分クミンアルデヒド

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