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七味唐辛子

七味唐辛子に使われているスパイスは?

七味唐辛子は日本生まれのミックススパイスです。   うどんやそばなどの麺類、焼き鳥や焼きイカなどの肉魚料理など、日頃の食事には欠かせないスパイスの1つだと思います。   七味唐辛子 …

さつまいもごはん

さつまいもごはん

さつまいもが甘くてほくほくで、ほっこりする炊き込みごはんです。 甘くてほくほくのさつまいもごはん、大人から子どもまでみんな美味しく食べてくれるはずです。 材料(米2合分) 米2合 さつまいも200g …

大根サラダ

ノンオイル梅だれの大根サラダ

ノンオイルの梅だれでさっぱりヘルシーに頂く大根サラダです。 梅の酸味としその香りが食欲をそそる一品です。 材料(2人分) 大根1/3本 にんじん1/4本 梅肉大さじ1 酢大さじ1 しょうゆ大さじ1/2 …

チリコンカン

チリコンカン

挽肉とトマトの旨みにスパイスを効かせたスパイシーな一品です。 トルティーヤ、パン、ごはん、いろいろな主食でどうぞ。 材料(4人分) 挽肉200g タマネギ中1個(みじん切りにします) 水煮大豆1袋(約 …

もやしナムル

もやしナムル

安くて美味しくて便利なもやしを使ったナムルです。 簡単に作れるので、もう一品欲しいときや冷蔵庫の作り置きにどうぞ! 材料(もやし1袋分) もやし1袋 ごま油大さじ1 中華だしの素小さじ1 白ごま小さじ …