関連記事

酸辣湯

豚肉ともやしの酸辣湯

酸味と辛味のバランスが絶妙に美味しいスープです。 寒い冬はもちろんですが、暑い夏にも食べたい料理です。 材料(2人分) 豚肉100g(こま切れ、切り落としなど) もやし100g タマネギ1/4個 鶏ガ …

ピクルス

彩り野菜のピクルス

5色の野菜を使った彩りの良いピクルスです。 お酢の酸味とスパイスの香り、辛みが美味しい、暑い夏でもぽりぽり食べられるピクルスです。 基本的なレシピですので、お好みの野菜やスパイスでアレンジして作ってみ …

ジンジャーシロップ

ジンジャーシロップ

アイスクリームやヨーグルトのソース、炭酸水で割ってジンジャーエールが楽しめる手作りのジンジャーシロップです。 煮出した後のしょうがもおやつ感覚で食べられます。 材料 しょうが100g 砂糖200g(上 …

パセリオムレツ

パセリのオムレツ

料理の彩りとして添えられることが多いパセリですが、
風味付けにもいいはたらきをしてくれます。 パセリの香りと彩りを加えて、いつものオムレツをアレンジしてみてください。 材料(1人分) 卵2個 パセリ( …

梅風味のそうめんチャンプルー

梅風味のそうめんチャンプルー

豚バラ肉、ゴーヤ、卵を具に、味付けにねり梅を加えて梅風味に仕上げたそうめんチャンプルーです。   和風だしに梅風味がよく合い、ゴーヤの苦さがいいアクセントになって、食がとても進みます。 めん …

PREV
しそ
NEXT
シナモン