ターメリック

2022.06.222022.06.18

ターメリック

別名　　　うこん
科名　　　ショウガ科
利用部位　根茎
原産地　　熱帯アジア
はたらき　色付け、香り付け
主な用途　米、肉、スープ
主な成分　クルクミン、ターメロン