ブラックペッパー(コショウ)

ブラックペッパー(コショウ) ブラックペッパー
  • 別名黒コショウ
  • 科名コショウ科
  • 利用部位果実
  • 原産地インド
  • はたらき香り付け、辛み付け
  • 主な用途肉、魚、野菜、乳製品
  • 主な成分ピペリン、α-ピネン

ブラックペッパーの記事一覧


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【レシピ】トマトとブロッコリーのチーズ焼きの作り方

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ブラックペッパー

【レシピ】ジャーマンポテトの作り方

じゃがいもを使った料理の定番、ジャーマンポテト。仕上げにたっぷりとあらびきのブラックペッパーを振りかけます。どこかもそっとした味になってしまうジャーマンポテトの後味をびしっと引き締め、シャープな味わいに仕上げました。
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チリペッパー

【レシピ】彩り野菜のピクルスの作り方

5色の野菜を使った彩りの良いピクルスです。お酢の酸味とスパイスの香り、辛みが美味しい、暑い夏でもぽりぽり食べられるピクルスです。基本的なレシピですので、お好みの野菜やスパイスでアレンジして作ってみてください。
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パセリ

【レシピ】ズッキーニのオーブン焼きの作り方

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2021.08.05
チリペッパー

【レシピ】豚肉ともやしの酸辣湯の作り方

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2021.08.05
パセリ

【レシピ】アボカドのオーブン焼きの作り方

森のバター、アボカドを使ったオーブン料理です。オーブンで焼くことで、とろとろクリーミーな食感に仕上がります。ほぼオーブンに入れておくだけなので、調理が楽な点も良いです。
2021.08.05
チリペッパー

【レシピ】チリコンカンの作り方

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2021.08.05
ガーリック

【レシピ】ガーリックシュリンプの作り方

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2021.08.05
ブラックペッパー

【レシピ】もやしナムルの作り方

安くて美味しくて便利なもやしを使ったナムルです。簡単に作れるので、もう一品欲しいときや冷蔵庫の作り置きにどうぞ!
2021.08.05
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