安くて美味しくて便利なもやしを使ったナムルです。
簡単に作れるので、もう一品欲しいときや冷蔵庫の作り置きにどうぞ！
材料（もやし1袋分）
- もやし1袋
- ごま油大さじ1
- 中華だしの素小さじ1
- 白ごま小さじ1
- 塩少々
- ホワイトペッパー少々
- おろしにんにく少々
作り方
-
もやしのひげを取ります。
-
もやしをさっと茹でます。
-
よく水気を切り、その他の材料をすべて加えて、よく混ぜれば完成です。
ポイント
-
もやしのひげは取りはなくても問題ありませんが、取った方が雑味がなくなります。
もくもくとやると大変なので、ながら作業をおすすめします。 -
塩、ペッパー、おろしにんにくは味を見ながら調節してください。
-
少し高いですが、豆もやしを使っても美味しいです。