カルダモン

カルダモン

  • 別名しょうずく
  • 科名ショウガ科
  • 利用部位果実
  • 原産地インド
  • はたらき香り付け
  • 主な用途カレー、肉、魚、お菓子
  • 主な成分シネオール

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