セロリー

セロリー

• 別名セルリー、オランダみつば
• 科名セリ科
• 利用部位果実（種子）
• 原産地南ヨーロッパ〜西アジア
• はたらき香り付け
• 主な用途魚、野菜、スープ、ソース
• 主な成分リモネン、セリネン