レモンバーム

レモンバーム レモンバーム
  • 別名メリッサ、コウスイハッカ
  • 科名シソ科
  • 利用部位葉、茎、花穂
  • 原産地南ヨーロッパ
  • はたらき香り付け
  • 主な用途肉、魚、デザート
  • 主な成分シトラール、リナロール

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ペパーミント

【レシピ】ミントとレモンバームのゼリーの作り方

香り付けにスペアミントとレモンバームを使った、すっきり食べやすいオレンジゼリーです。 レモンバームが手に入らない場合はスペアミントだけでOKです。 スペアミントだけでも爽やかで清涼感のあるオレンジゼリーに仕上がります。 スペアミントもレモンバームを育てている方は切り戻し等、多量に手に入るときにどうぞ。
2021.08.05
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