レモンバーム

レモンバーム

• 別名メリッサ、コウスイハッカ
• 科名シソ科
• 利用部位葉、茎、花穂
• 原産地南ヨーロッパ
• はたらき香り付け
• 主な用途肉、魚、デザート
• 主な成分シトラール、リナロール