オレガノ

オレガノ

• 別名ワイルドマジョラム、花薄荷
• 科名シソ科
• 利用部位葉
• 原産地地中海沿岸
• はたらき香り付け
• 主な用途トマト、鶏肉、羊肉、ソース
• 主な成分チモール、カルバクロール