オレガノ

オレガノ

別名ワイルドマジョラム、花薄荷
科名シソ科
利用部位葉
原産地地中海沿岸
はたらき香り付け
主な用途トマト、鶏肉、羊肉、ソース
主な成分チモール、カルバクロール

【レシピ】トマトソースの作り方

パスタやピザ、肉料理、魚料理、いろいろな料理に使えるトマトソース。トマトと相性が良いオレガノを加えて、奥深く清涼感の...

2015.08.06 2021.07.08

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