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下ごしらえはほんの数分、あとはオーブンに入れておくだけの、ズッキーニを味わえる簡単メニューです。 それでいて、食べ応えがあり、大人から子どもまで美味しく食べられる一品です。 材料(2人分) ズッキーニ …

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豚バラ肉、ゴーヤ、卵を具に、味付けにねり梅を加えて梅風味に仕上げたそうめんチャンプルーです。   和風だしに梅風味がよく合い、ゴーヤの苦さがいいアクセントになって、食がとても進みます。 めん …

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刻んで加えたしそとしょうの香りが食欲をそそる、塩つくね焼きです。 味付けは塩で軽くなので、しそとしょうがの香りをしっかり楽しめます。 材料(2人分) 鶏ひき肉 300g しそ5枚 しょうが10g 塩小 …

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しょうがの爽やかな香りと辛みが食欲をそそるしょうがの炊き込みごはんです。 材料(米2合分) 米2合 しょうが40g しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 だしの素小さじ1/2 水適量 作り方 お米を研ぎ、水に …

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パセリのオムレツ

料理の彩りとして添えられることが多いパセリですが、
風味付けにもいいはたらきをしてくれます。 パセリの香りと彩りを加えて、いつものオムレツをアレンジしてみてください。 材料(1人分) 卵2個 パセリ( …