ピンクペッパー ピンクペッパー 別名コショウ、コショウボク 科名コショウ科、ウルシ科など 利用部位果実 原産地インドなど はたらき香り付け、辛み付け 主な用途肉、魚、デザート 主な成分ピペリン、α-ピネン、β-ピネン ピンクペッパーの記事一覧
グリーンペッパー 【コラム】コショウの種類とそれぞれの特徴 コショウは「スパイスの王様」と呼ばれ、世界中の様々な料理に使われ、日本でもとてもメジャーなスパイスの1つです。 塩こしょ... 2015.11.13 2021.07.08 グリーンペッパーピンクペッパーブラックペッパーホワイトペッパー