セージ

セージ セージ
  • 別名コモンセージ、サルビア
  • 科名シソ科
  • 利用部位
  • 原産地地中海沿岸
  • はたらき香り付け
  • 主な用途豚肉、腸詰め料理、野菜
  • 主な成分ツヨン、シネオール

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セージ

【レシピ】バジルとセージの皮なしソーセージの作り方

豚肉の旨みとハーブの香りが美味しい皮なしソーセージです。フレッシュバジルとセージが豚肉の臭みを消してくれます。粒マスタードでさっぱり頂きます。
2021.08.05
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