ホーム
基礎知識
スパイス&ハーブ一覧
コラム
お知らせ
スパイスとハーブの基礎知識
スパイス&ハーブ一覧
スパイスとハーブの料理
スパイスとハーブのコラム
ホーム
スパイス&ハーブ一覧
山椒
山椒
山椒
別名
実山椒、木の芽
科名
ミカン科
利用部位
果皮
原産地
中国、日本など
はたらき
香り付け、辛み付け
主な用途
鶏肉、魚、みそ
主な成分
シトロネラール、サンショオール
山椒を使った料理です。
山椒
鶏の山椒味噌ホイル焼きの作り方/レシピ
山椒
山椒
ちりめん山椒の作り方/レシピ
山椒
山椒
山椒の下ごしらえ/レシピ
山椒
メニュー
ホーム
基礎知識
スパイス&ハーブ一覧
コラム
お知らせ
ホーム
検索
トップ
サイドバー
タイトルとURLをコピーしました