山椒を使った料理です。
山椒
山椒 - 別名実山椒、木の芽
- 科名ミカン科
- 利用部位果皮
- 原産地中国、日本など
- はたらき香り付け、辛み付け
- 主な用途鶏肉、魚、みそ
- 主な成分シトロネラール、サンショオール
山椒 
山椒 【レシピ】鶏の山椒味噌ホイル焼きの作り方
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うなぎに振りかけて使うのはよく知られていると思いますが、それ以外の...
山椒 【レシピ】ちりめん山椒の作り方
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熱々のごはんはもちろん、冷めても美味...
山椒 【レシピ】山椒の下ごしらえ
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生の山椒が店頭に並ぶのは旬の季節だけなので、1年を通してを使いたい方は...