豚スペアリブの八角焼きの作り方／レシピ

八角の甘い香りと、しょうゆとはちみつの甘辛さが食欲をそそります。
ごはんのおかずにも、お酒のおともにもぴったりです。
事前に漬け込んでおけば、あとは焼くだけなので、時間がない日にもおすすめです。

八角を1欠片ずつにばらしておきます。
酒、しょうゆ、はちみつを混ぜ合わせます。はちみつが溶けるまでよく混ぜます。
チャック付き袋に、スペアリブ、混ぜ合わせた調味料、八角3欠片を入れ、空気を抜いて漬け置きます。
八角の香りを付け、はちみつをしみ込ませるために、数時間〜漬け込んでください。
フライパンにごま油を引き、中に火が通るまで焼けば完成です。
弱火〜中火で焦げ付かないように蓋をして焼きます。