バジル

バジル
  • 別名   バジリコ、めぼうき
  • 科名   シソ科
  • 利用部位 葉、種
  • 原産地  インド
  • はたらき 香り付け
  • 主な用途 鶏肉、魚、トマト、卵
  • 主な成分 メチルシャビコール、リナロール
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