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スパイス＆ハーブ一覧
花椒

花椒

花椒
  • 別名　　　ホワジャオ
  • 科名　　　ミカン科
  • 利用部位　果皮
  • 原産地　　中国
  • はたらき　辛み付け、香り付け
  • 主な用途　中華料理
  • 主な成分