ジンジャー 2022.06.222022.06.18 別名 しょうが、はじかみ科名 ショウガ科利用部位 根茎原産地 熱帯アジアはたらき 香り付け、辛み付け主な用途 肉、魚、お菓子、飲料主な成分 ショウガオール、ジンゲロール