ジュニパー

2022.06.222022.06.18

ジュニパー

別名　　　西洋杜松（せいようねず）
科名　　　ヒノキ科
利用部位　果実
原産地　　ヨーロッパ
はたらき　香り付け
主な用途　肉料理、酢を使う料理
主な成分　α-ピネン