ローリエ

2022.06.222022.06.20

ローリエ

別名　　　ローレル、月桂樹
科名　　　クスノキ科
利用部位　葉
原産地　　南ヨーロッパなど
はたらき　香り付け
主な用途　肉、魚、乳製品
主な成分　シネオール、α-ピネン