レモンバーム

レモンバーム
  • 別名   メリッサ、コウスイハッカ
  • 科名   シソ科
  • 利用部位 葉、茎、花穂
  • 原産地  南ヨーロッパ
  • はたらき 香り付け
  • 主な用途 肉、魚、デザート
  • 主な成分 シトラール、リナロール