レモングラス

レモングラス
  • 別名   タクライ、コウスイガヤ
  • 科名   イネ科
  • 利用部位 葉、茎
  • 原産地  熱帯アジア
  • はたらき 香り付け
  • 主な用途 魚、スープ、ティー
  • 主な成分 シトラール