サフラン 2022.06.222022.06.18 別名 蕃紅花(ばんこうか)科名 アヤメ科利用部位 めしべ原産地 南ヨーロッパ〜西アジアはたらき 色付け、香り付け主な用途 米、スープ、乳製品主な成分 サフラナール、クロシン