ノンオイルがうれしい！梅だれの大根サラダの作り方

ノンオイルの梅だれでさっぱりヘルシーに頂く大根サラダです。
梅の酸味としその香りが食欲をそそる一品です。

材料（2人分）

1. 大根　1/3本
2. にんじん　1/4本
3. 梅肉　大さじ1
4. 酢　大さじ1
5. しょうゆ　大さじ1/2
6. しそ　適量
7. 白ごま　適量

作り方

1. 大根、にんじんを千切りにし、水にさらしておきます。
2. 梅肉、酢、しょうゆを混ぜ合わせます。
3. 大根とにんじんの水気をよく切り、器に盛ります。
4. 梅だれ、しそ、白ごまをかければ完成です。

ポイント

• 千切りの太さはお好みで変えてください。太く切ると食べ応えがあり、細く切ると食べやすくし上がります。
• 野菜は大根とにんじん以外にも、レタスやごぼう、タマネギなどを使っても美味しいと思います。
• ゆで鶏を加えるとボリュームのあるヘルシーなメイン料理にもなります。